良好的店面設計，能讓消費者有深刻的消費場景體驗，因為在目前的商業活動中，購物體驗越來越被重視。除去產品的影響，門店的裝修環境在消費者心目中的地位有增無減。根據經驗，80%的消費者走入一家新品牌或者說新店面消費，是因為它的店面設計。

店面設計與家裝、辦公設計有明顯的區別，它更注重品牌的展示和更大程度上貼近消費者的購物體驗。而在店面設計上，有著四個基本準則，可以分為從消費者體驗的角度和品牌投資者的角度兩個方向，其中消費者首當其沖，應滿足：安全性和美觀性；而以投資者角度考慮，應滿足：實用性和低成本。

安全性

安全性是店面設計的最高準則，是以消費者人身安全作為一切的最高標準，這也是很多設計師與新手經營者往往追求設計感而忽略的方面。

在過去，我見過一個獨立品牌咖啡館，在客座區上方2.2米處設計了擺設架，擺上了花卉作為裝飾，未做任何加固，效果十分清新，這個案例是設計師追求環境而設計的，而老板缺乏經營經驗，最后做出這樣的裝修效果；實際上它嚴重影響了安全性原則。

每一個經營者都要明白，任何一家店，如果它發生了安全事故（花卉落下砸到顧客），過去為經營所做的一切營銷和努力都將化為泡沫。消費者在追求輕松的環境時，他們仍然清醒地明白自己需要安全的保障。

美觀性

其實就是舒適性，狹義上為美觀度（視覺），廣義上是舒適度（其他感官）。美觀性（舒適性）更多的考慮消費者視覺、聽覺、味覺三個方面的舒適度。

美觀度（舒適度）是消費者感受最最直觀的部分，不用做過多解釋，大家都有感受。很多設計師和經營者本身對這方面關注度很高，由于審美不同，存在較大偏差。但是不管是色彩豐富，還是黑白對應，都會有不一樣的效果。這一方面，更多是概念的詮釋和分享，能夠自圓其說，能夠被市場接納，就已達到設計的目的。

實用性

實用性是在店面設計的過程中，應在設計感、新奇感與實際操作性、可行性之間尋找平衡點。

實用性更多的體現在門店功能區域上，餐飲如收銀、后廚、吧臺，非餐飲的如櫥窗、貨架等；在餐飲設計中，一些設計師為追求奇異的視覺效果，預定了占地面積較大的、舒適度較好的沙發椅，結果人均占地面積達到3平方米，最后導致客座區不夠使用；還有的復式咖啡館做了咖啡杯懸空設計，但是忽略了清潔的難度，三個月后懸空的咖啡杯、玻璃杯沾滿灰塵，最后經營者不得不撤下。

低成本

低成本是門店成本管控的內容，在設計過程中要考慮到設計成本的問題，而實用性本身也是低成本的考慮。再好的設計如果成本無法控制，那也是紙上談兵。特別是新手經營者，這方面尤其需要注意，降低成本投入，可以有利于成本回收，降低風險。

以上四個原則，是每一個店面設計裝修前都要考慮到的問題。總之應該事先做好預算，根據預算情況進行店面設計，切忌脫離實際空談設計。

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